前回からの続きです。

いよいよフィニッシュへ!

プレートの上で切り分けたお好み焼きをコテでお皿に移します。

こんな感じです。

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で、その上にソースとマヨネーズをかけます。
僕はソースとマヨネーズが最初から混ざっているのが好きなので、
ソースをかけた後にマヨネーズをかけ、スプーンの皿側で混ぜ合わせます。

こんな感じです。 

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で、最後に魚の削り粉と青のりをまぶします。

こんな感じです。

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完成です!

うまく焼きあがりました。

我が家の場合、4人家族で子供達も一人は大学生、一人は高校生と食べ盛りですので、このサイズを8枚くらい一気に焼きます。
子供達は2枚くらいペロリといきます。
残った場合はラップして冷凍保管。食べたい時にレンジで温めればOK。お弁当のおかずにもなりますよ。

また、僕の場合は普段はプレートで2枚を同時に焼きます。

こんな感じです。
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如何でしょうか?

少しでも参考になれば幸いです。

to be continued,

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